Nous avons décoré ce gâteau de cristaux de sucre. Pour les préparer, mélanger 250 ml (1 tasse) de sucre granulé pour l'humidifier légèrement. Laisser sécher le sucre à la température ambiante environ 15 minutes, en le brassant à l'occasion, pour former des cristaux. Coller sur le gâteau. Joli et tout simple !