Recettes  

Chocolat chaud au parfum de canne de Noël

  • Préparation 10 MIN
    Cuisson 5 MIN
  • Portions 4
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Rien de tel qu'un bon chocolat chaud aromatisé en revenant d'une journée dehors en hivers.

Ingrédients

Chocolat chaud

Garniture

Préparation

Chocolat chaud

  1. Dans une casserole, chauffer le lait et la vanille. Ajouter le chocolat et remuer pour faire fondre. Réserver au chaud.

Garniture

  1. Dans un bol, fouetter la crème jusqu'à l'obtention de pics fermes. Incorporer la moitié des bonbons.
  2. Fouetter le chocolat chaud une dernière fois et verser dans quatre tasses. Coiffer de crème fouettée et saupoudrer de miettes de canne de bonbon. En guise de cuillère, planter dans chaque tasse une longue canne de bonbon pour remuer le chocolat chaud. Joyeux Noël !

Note

Pour broyer la canne de bonbon, utilisez un pilon et un mortier, un petit robot à hacher ou un rouleau à pâte.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.