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Cari de crevettes
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Cari de crevettes

Préparation
20 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, dorer l'oignon dans l'huile. Ajouter l'ail et le gingembre. Cuire 1 minute. Ajouter les tomates, le lait de coco, le garam masala, le piment et le sel. Laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
  2. Ajouter les crevettes. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter de 3 à 5 minutes. Ajouter le jus de lime et parsemer de feuilles de coriandre. Rectifier l'assaisonnement et servir.

Commentaires

  1. Avons été déçus! Manque beaucoup de goût.

  2. Quand il n’y a aucun restant, c’est bon signe! Mon petit de 2 ans en a redemandé 3 fois!!

  3. Rapide, goûteux, appétissant, à refaire..... Merci à votre belle équipe pour cette belle recette!!!!

  4. Comment peut-on trouver que ça manque de goût. Le fin goût du garam masala et du lait de coco c'est à se jeter par terre!!! Les gens ont peut-etre les papilles altérées par trop de shiracha ...

  5. J'ai ajouté une c. à table de pâte de cari douce Patak pour augmenter la saveur

  6. J’adore!!! Vraiment excellent et j’ajoute un peu de curcuma frais pour la santé :-)

  7. Excellente recette ! Juste assez piquante. J'ai ajouté des poivrons rouges avec les oignons et c'était parfait. Je l'ai mise dans mes favoris.

  8. Excellente recette ! J'ai déjà hâte de la refaire.

  9. J'ai dû aussi rectifier l'assaisonnement. Je dirais aussi correcte mais sans plus.

  10. J'ai fait cette recette dimanche pour souper mais en ajoutant pas mal plus de gingembre et de samba oelek. Comme je lai déjà écrit ma mère âgée de 92 ans ne goûte plus grand-chose, mais quand je fais des plats piquants elle le sent. Et l'avantage à manger piquant, c'est qu'on atteint notre sensation de satiété plus vite.

  11. On peut laisser les épices frire un peu, puis ajouter de l'ail et du gingembre. Puis les oignons qu'on fait bien revenir jusqu'à ce qu'ils fondent. Puis les tomates, puis le lait de coco. Et ça révèle les saveurs de la recette :)

  12. Ajouter 1 cas de poudre de curry de Madras et frire en même temps que gingembre et ail. Fais toute la différence! Garam Masala à ajouter à la fin avec les crevettes 1/2 cat

  13. Vraiment fabuleux! Je le sert avec des pâtes. Un de mes repas préféré.

  14. Décevant! Manque de goût.

  15. Tellement bon et vite fait! J'avais lu quelques commentaires comme quoi ça manquait de goût. J'ai alors ajouté curcuma et cari et j'ai fait revenir les épices avec l'oignon. Ensuite, je voulais suivre la recette à la lettre. Mais, les tomates qui m'ont été livrées après avoir fait mon épicerie en ligne n'étaient plus fraîches. J'ai donc mis courge en cubes et mais. Hyper bon quand même !

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