Lait de coco maison
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Lait de coco maison
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Lait de coco maison

Préparation
15 MIN
Rendement
400 ml (1 2/3 tasse)

Ingrédients

Préparation

  1. Ouvrir la noix de coco pour obtenir la chair.
  2. Sur un plan de travail, hacher grossièrement la chair de la noix de coco.
  3. Au mélangeur, réduire la chair en purée lisse avec l’eau chaude, soit environ 2 minutes. Passer au tamis.
  4. Réfrigérer jusqu’au moment de l’utilisation.

Note

Cette recette donne environ l’équivalent d’une boîte de lait de coco (400 ml/14 oz).

Commentaire

  1. Bonjour, Est-ce que cette recette peut servir à faire des drinks alcoolisé genre blue hawaiian ?

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