Name: Masala Chai
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) d'eau; 1 bâton de cannelle d'environ 5 cm (2 po); 10 grains de cardamome verte; 10 clous de girofle; 8 grains de poivre noir; Quelques fines tranches de gingembre frais; 500 ml (2 tasses) de lait entier; 45 ml (3 c. à soupe) de thé noir fort non parfumé (du Darjeeling, par exemple); 45 ml (3 c. à soupe) de sucre, au goût

Masala Chai

Préparation

10 MIN

Cuisson

15 MIN

Portions

Commentaires

Louise H.

5 étoiles 8 mars 2019

Très bonne recette! J'avais essayer du Masala chai dans un resto et cherchais à reproduire la recette à la maison et, c'est réussi! Le goût est bon même si un peu compliquée. À faire attention en ajoutant le lait car renverse facilement. Merci beaucoup pour cette bonne recette!
Rachel C.

5 étoiles 21 juillet 2015

Troooop bon! Si réconfortant, le même bon goût que chez mon barista favorit. Pour ma part, j'ai pris 3 sachet de thé noir earl grey..ça m'a donné 3 petites tasses j'ai donc du rajouter du lait. J'en veux encore!!
Paulette C.

5 étoiles 18 janvier 2013

Quelqu'un sait quoi faire d'autre qu'un thé avec le mélange en poudre de "thé masala"?. J'ai acheté un sachet en me fiant aux ingrédients mais cette boisson ne me tente pas vraiment.