Caramel écossais

Caramel écossais

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 8 min
  • Rendement environ 500 ml (2 tasses)
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 2 (p. 46)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de cassonade
    • 75 ml (1/3 tasse) de sirop de maïs
    • 75 ml (1/3 tasse) de scotch
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre
    • 90 ml (6 c. à soupe) de crème 35 % à fouetter

Préparation

Note personnelle