Biscuits à l'avoine

Biscuits à l'avoine

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 15 min
  • Rendement 12 biscuits
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 5 (p. 32)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 430 ml (1 3/4 tasse) de flocons davoine à cuisson rapide
    • 250 ml (1 tasse) de farine Combinée Nutri (voir note)
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé ramolli
    • 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
    • 5 ml (1 c. à thé) dextrait de vanille
    • 1 oeuf

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Variante

On peut incorporer 180 ml (3/4 tasse) de fruits séchés (raisins, canneberges, cerises, etc.) ou de pépites de chocolat à la recette.


La farine Combinée Nutri de Robin Hood est un mélange de farine tout usage (enrichie, non blanchie) de son de blé doré, finement moulu. En plus de contenir autant de fibres que la farine de blé entier traditionnelle, elle a le même goût que la farine tout usage et la remplace tasse pour tasse. Elle est vendue dans les grandes chaînes dépiceries.

Note personnelle