Quinoa au citron

Quinoa au citron

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 12 min
  • Attente 10 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 1 (p. 30)
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Ingrédients

    • 1/2 poivron rouge, coupé en dés
    • 1 petit oignon, haché finement
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • 5 ml (1 c. à thé) d'huile d'olive
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de quinoa, rincé
    • Le zeste râpé et le jus d'un citron
    • 560 ml (2 1/4 tasses) d'eau
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle