Quinoa au citron
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Quinoa au citron
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Quinoa au citron

Préparation
10 MIN
Cuisson
12 MIN
Attente
10 MIN
Portions
6
Choix sain

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, attendrir le poivron, l'oignon et l'ail dans l'huile. Ajouter le reste des ingrédients. Saler et poivrer. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant environ 12 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement. Le quinoa peut être servi chaud ou froid.

Commentaires

  1. Est-ce qu'on peut congeler le surplus de cette recette?

  2. Très bon, simple, rapide. Merci pour cette découverte!

  3. quelle sorte de quinoa doit on prendre?j ai acheté du quinoa du canada (Costco)...la texture n est pas tres apétissante lorsque cuite. ca donne des boules éclatées et pateuses. merci pour vos bon conseils!

  4. Très bon, chaud ou froid, j'ai ajouté du fromage feta. Plat principal ou comme accompagnement.

  5. Première fois que je cuisine le quinoa! Très bon!!

  6. Tout à fait délicieux. Le citron fait toute la différence,

  7. miam délicieux a refaire

  8. Facile et bon comme accompagnement! J'ai suivie la recette à la lettre et la cuisson était parfaite.

  9. Une belle base pour rajouter tout pleins de légumes! J'adore

  10. Bon chaud ou froid

  11. Tellement délicieux !!! À refaire et refaire !! Merci

  12. Très bon accompagnement pour les pilons de poulet au paprika de Ricardo. J'ai dû aussi cuire plus longtemps le quinoa, au moins 20 minutes, sinon la recette telle quelle est parfaite.

  13. Nous avons trouvé ça bien bon. J'ai eu un peu de difficultés avec les instructions, puisque je voyais dans les commentaires que les gens disaient qu'il fallait cuire le quinoa avant. Finalement, ça s'est bien passé. J'ai effectivement fait cuire le quinoa avant, et je l'ai ajouté alors qu'il restait 3 minutes de cuisson. Ensuite, j'ai laissé reposé environ 15 minutes. C'était bon et mon conjoint a aimé aussi. C'était une première expérience avec le quinoa pour nous.

  14. Cette recette est très bonne.apres plusieurs tentative pour faire cuire le quinoa j'ai enfin trouver la meilleur facon.On doit tout d'abors bien le rincer,je fais bouillir chaudron d'eau salé,je rajoute le Quinoa et je le fais cuire 14 min,je le mets dans une passoire et je le rince a l'eau froide pour couper la Cuisson.Je laisse egouter au moins 15 min en le brassant.Je termine en le laissant au frigidaire et quand mes Legumes son pret je rajoute ;) c'est la Meilleur facon!

  15. je voulais aussi dire que moi, j'ai fait cuire le quinoa 2 fois plus longtemps, soit 20 minutes et 10 minutes de pause.

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