Maïs éclaté au caramel
Maïs éclaté au caramel
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Maïs éclaté au caramel

Préparation
5 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
environ 2 litres (8 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole, cuire le maïs dans l'huile à feu élevé, à couvert, en secouant la casserole de temps en temps. Lorsque le maïs a fini d'éclater, le transférer dans un grand bol.
  2. Remettre la casserole sur le feu. Cuire le beurre et le sucre à feu moyen en brassant un peu jusqu'à ce que le caramel soit doré, soit environ 6 minutes. Verser le caramel sur le maïs et mélanger délicatement pour bien enrober. Laisser refroidir quelques minutes.

Commentaires

  1. Bonjour, j’aimerais savoir combien de temps ils se conservent et comment merci

  2. Peut-être que les proportions ne sont pas bonnes, mais le mélange de sucre et de beurre est resté granuleux. J’ai ajouté un peu d’eau pour délier et pouvoir verser sur le popcorn.

  3. Tout le monde a adoré! Le caramel était plutôt en filet que répandu uniformément puisque je ne voulais pas trop mélanger afin de ne pas briser tous les morceaux de pop corn en miettes!

  4. Bon et facile à faire, mais un peu trop sucré pour notre bec à nous. Même mes enfants (6 à et 8 ans, bibites à sucre) ont trouvé cela trop sucré. Fallait en faire une fois pour connaître notre goût !

  5. Combien de temps cette recette se conserve-t-elle? Merci!

  6. Malheureusement, le caramel n'a pas pris.

  7. MIAM !!!!!!!!!!!!!!!!

  8. Nous avons fait avec de la cassonade C'est totalement DÉCADENT!! :-)

  9. Le caramel na pas marcher avec moi il ne voulait pas devenir du caramel et je ne sais pas pourquoi mais j'ai bien suivie tous les ordres . C'est très étrange

  10. Très bon et pas difficile à enrober. Il suffit de bien brasser! Délicieux!!!!

  11. Peut-on faire cette recette simplement avec du mais soufflé du commerce (nature) et le faire éclater au micro-ondes?

  12. Pour que ca s'enrobe mieux, un truc: ajouter 1\4 de cuillère à thé de bicarbonate de soude. Cela aura pour effet de gonfler le mélange. Ensuite, on le met dans un grand plat de plastique avec le pop corn et avec un couvercle dessus et on brasse le plat....Avec des arachides miam!!!

  13. Très bon mais difficile à enrober

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