Saumon laqué à l'érable et au gingembre

Saumon laqué à l'érable et au gingembre

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 12 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 3 (p. 22)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 75 ml (1/3 tasse) de sirop d'érable
    • 75 ml (1/3 tasse) d'eau
    • 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais râpé
    • 1 gousse d'ail, hachée
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de piment de Cayenne moulu
    • 450 g (1 lb) de filet de saumon avec la peau, coupé en 4 pavés

Préparation

Note personnelle

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