Boeuf froid mariné au sésame

Boeuf froid mariné au sésame

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 5 min
  • Macération 12 h
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4 (p. 45)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 1,2 kg de faux-filet de boeuf d'environ 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
    • 125 ml (1/2 tasse) d'huile de sésame
    • 125 ml (1/2 tasse) de vinaigre balsamique
    • 4 oignons verts, hachés finement
    • 4 gousses d'ail, hachées finement
    • Sel et poivre
    • Roquette

Préparation

Note personnelle