Crumble aux fraises et aux bananes

Name: Crumble aux fraises et aux bananes
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 45 ml (3 c. à soupe) de beurre demi-sel ou non salé; 125 ml (1/2 tasse) de cassonade; 750 ml (3 tasses) de bananes tranchées en rondelles de 1 cm (1/2 po); 1 litre (4 tasses) de fraises surgelées, décongelées et non égouttées; 125 ml (1/2 tasse) de farine; 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine (gruau) à cuisson rapide; 125 ml (1/2 tasse) d'amandes tranchées; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue; 125 ml (1/2 tasse) de cassonade; 75 ml (1/3 tasse) de beurre fondu

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Préparation 15 min
Cuisson 35 min
Portions 8

Cette garniture à crème glacée est délicieuse et fera le bonheur de petits et grands.

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 3 (p. 56)

Végétarien
Sans oeufs

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Ingrédients

Garniture
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre demi-sel ou non salé
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 750 ml (3 tasses) de bananes tranchées en rondelles de 1 cm (1/2 po)
- 1 litre (4 tasses) de fraises surgelées, décongelées et non égouttées
Croustillant
- 125 ml (1/2 tasse) de farine
- 250 ml (1 tasse) de flocons d'avoine (gruau) à cuisson rapide
- 125 ml (1/2 tasse) d'amandes tranchées
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue
- 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
- 75 ml (1/3 tasse) de beurre fondu

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Garniture
- Dans une poêle, faire fondre le beurre. Ajouter la cassonade et cuire 1 minute. Ajouter les bananes et un peu de jus des fraises. Cuire 2 minutes.
- Répartir les fraises et le reste de leur jus dans un plat à cuisson de 30 x 20 cm (12 x 8 po).
- Verser le mélange de bananes sur les fraises et mélanger légèrement.
Croustillant
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Répartir sur les fruits.
- Cuire au four environ 30 minutes. Servir tiède avec de la crème glacée à la vanille.
- Au besoin, réchauffer légèrement au four à micro-ondes.

Crumble aux fraises et aux bananes

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Ingrédients

Garniture

Croustillant

Préparation

Garniture

Croustillant

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