Ingrédients
Préparation
Pâte brisée
- Dans le bol du robot culinaire, déposer la farine, le sel et le sucre. Actionner l'appareil juste pour mélanger. Ajouter le beurre et la graisse. Actionner le robot de façon intermittente quelques secondes jusqu'à ce que le mélange ait une texture granuleuse. Ajouter 60 ml (1/4 tasse) d'eau glacée. Actionner l'appareil de façon intermittente et ajouter un peu d'eau au besoin jusqu'à ce qu'une boule commence à se former. Retirer la pâte. Former une boule avec les mains. La fariner, puis l'envelopper dans une pellicule de plastique. Laisser reposer environ une heure au réfrigérateur.
- Abaisser la moitié de la pâte et foncer une assiette à tarte de 20 cm (8 po).
- Congeler le reste de la pâte pour une autre utilisation.
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Garniture
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients, sauf les pacanes. Verser dans l'abaisse et y répartir les pacanes.
- Cuire dans le bas du four environ 1 heure.
Commentaires
Elyse B.
Texture parfaite
Andreea V.
Excellente!!! Recette très simple et délicieuse! Surtout mes enfants ont adorés!
Caroline F.
Une autre recette délicieuse et parfaite!
nathie r.
moi j'ai rajouter un sachet de gelatine knox et c'est parfait est n'est pas liquide et se tient meme lorsque tiede ou chaude !!!
Mr B.
Vraiment très bon mais bonyeu que ça colle au dentier
Sandy B.
Superbe recette tres bonne pas trop sucrée juste à point J'ai doublé la recette pour 2 tartes et elles sont magnifiques merci J'ai laisser le même temps mème si on a tendance a reduire le temps dans un four a confection
Sandy B.
Superbe recette tres pas trop sucrée juste à point J'ai doubler pour 2 tartes et elles sont magnifique merci
Angele B.
Je comprend pas j ai faite 2 recettes séparement puis les 2 tartes sont restées liquide au centre.Bien décu surtout que c est pour mes invités le 25 dec Quoi faire maintenant?
Hélène P.
Une tarte aux pacanes est-ce-qu'on peut remplacer les œufs et par quoi ? Bébé allergique aux oeufs. Merci !
Manon M.
Caro.M peu être que les oeufs se son des petits, et que si vous avez mis des moyen, ou des gros ou extra gros oui sa devais faire beaucoup d'oeufs 4. Pour le sirop de mais il y en a du blanc et du foncer, lequel doit on prendre? Faite vous cuire tous en même temps la pâte et la garniture?
Tania Maylee A.
est-ce que il faut mettre l'abaisse combien de temps dans le four anvant le remplissage ??? merci
therese d.
je voudrais faire des tartelettes à la place d'une tarte combien de temps je dois les laisser
Caro M.
Je suis déçue. Je crois que 4 œufs étaient trop; mes 2 tartes goûtent les pacanes sur des œufs même avec la cassonade et le sirop de maïs :(
Jocelyne l.
Pouquoi l'intérieur de la tarte reste liquide ?? Je la trouve délicieuse mais c'est la 2ieme fois que je la fais et elle esdt encore liquide à l'intérieur...
Sarah-Maude M.
Est-il préférable de garder la tarte au réfrigérateur ou on peut la garder à la température de la pièce?
Ricardocuisine
Bonjour, Nous vous conseillons de la conserver au réfrigérateur et de la faire tempérer quelques minutes avant de la servir. Nous vous remercions pour votre question.
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