Chocolat chaud au piment
Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
2

Chocolat chaud au piment

Ingrédients

  • 625 ml (2 1/2 tasses) de lait
  • 90 g (3 oz) de chocolat mi-sucré, haché
  • Environ 0,5 ml (1/8 c. à thé) de piment de Cayenne moulu
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d'essence de vanille
  • 60 ml (1/4 tasse) de crème 35 %, fouettée (facultative)

Préparation

  1. Dans une casserole, chauffer le lait sans le faire bouillir. Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  2. Ajouter le piment de Cayenne et l'essence de vanille. Mélanger.
  3. Verser dans des bols ou dans des tasses chaudes. Coiffer de crème fouettée.