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Carottes caramélisées au four

Name: Carottes caramélisées au four
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique; 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 6 carottes, pelées et coupées en tronçons; Sel et poivre

5 stars (15) Évaluer cette recette

Préparation: 10 MIN
Cuisson: 1 H
Portions: 4

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique
60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
15 ml (1 c. à soupe) de miel
6 carottes, pelées et coupées en tronçons
Sel et poivre

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Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un plat de cuisson, mélanger le vinaigre, le beurre et le miel.
Ajouter les carottes et mélanger pour bien enrober. Saler et poivrer.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer le papier, remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à tendreté, soit environ 45 minutes.

Commentaires

Melanie D.

5 étoiles 25 mars 2019

tres très bon :)
Solange H.

4 étoiles 10 novembre 2016

Facile et bien bon ..
Carole D.

5 étoiles 8 avril 2016

Excellent, rapide et savoureux.
Caroline D.

3 étoiles 8 mai 2015

Très ordinaire pour la durée de cuisson.
Valérie leblanc J.

5 étoiles 22 mars 2015

Excellente recette. C'est devenu un classique chez-nous.
jocelyne b.

5 étoiles 23 septembre 2014

moi j ai adoré a la place du miel j ai mi sirop d érable
Josée B.

5 étoiles 2 mars 2014

J'étais sceptique à cause du balsamique dont ne je raffole pas mais j'ai adoré, mes invités aussi. J'ai utilisé des carottes de toutes les couleurs.
Annick A.

5 étoiles 2 octobre 2013

Très bonne recette! J'ai par contre du la faire cuire plus longtemps, les carottes restaient dures! très bon accompagnement, simple, facile et peu coûteux!
manon d.

5 étoiles 2 avril 2013

nous nous sommes regaler avec ses carottes ,elles sont craquantes sous la dent mais moelleuse a l'interieur miam miam
Annick P.

5 étoiles 20 janvier 2013

Je coupe plutot en batonnets (plus joli au service) et je melange le beurre fondu avec le miel et le balsamiq avant de verser sur les carottes et de bien les enrober.
Sophie R.

4 étoiles 24 février 2011

Excellente recette, originale