Salade de chou Waldorf
- Préparation 15 min
- Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 5 (p. 10)
- Végétarien
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
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Ingrédients
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- 75 ml (1/3 tasse) de mayonnaise
- 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de cidre
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon
- 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d'érable
- 2 pommes vertes ou Cortland, épépinées et coupées en dés
- 340 g (4 tasses) de chou vert râpé
- 70 g (1/2 tasse) de céleri coupé en dés
- 35 g (1/4 tasse) de raisins secs
- 30 g (1/3 tasse) de pacanes, grillées