Bruschetta aux tomates, à la feta et aux olives noires

Name: Bruschetta aux tomates, à la feta et aux olives noires
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 24 bruschetta, environ
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de tomates, épépinées et coupées en dés (environ 3 tomates); 125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté; 60 ml (1/4 tasse) d'olives noires dans l'huile, égouttées et hachées; 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive; 24 tranches de pain baguette de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, grillées; Sel et poivre

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Préparation: 15 MIN
Cuisson: 5 MIN
Rendement: 24 bruschetta, environ

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de tomates, épépinées et coupées en dés (environ 3 tomates)
125 ml (1/2 tasse) de fromage feta émietté
60 ml (1/4 tasse) d'olives noires dans l'huile, égouttées et hachées
30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche, ciselée
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
24 tranches de pain baguette de 1 cm (1/2 po) d'épaisseur, grillées
Sel et poivre

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Préparation

Dans un bol, mélanger les tomates, la feta, les olives, la ciboulette et l'huile. Saler et poivrer.
Badigeonner les tranches de pain grillées d'huile d'olive. Répartir la garniture sur les croûtons.

Commentaires

DENISE D.

4 étoiles 9 janvier 2019

Quelques petits ajustements .J’ai varié la couleur des tomates .Ajout d’ail un peu de vinaigre balsamique et c’étais fantastique.Les gens ont beaucoup aimés.Merci à toute l’équipe
Chantal L.

5 étoiles 22 août 2013

J'ai pris du feta au lait de chèvre...parfait!
Lise M.

5 étoiles 29 octobre 2011

excellent, essayez-la, je la fait très souvent et mes invités en raffolent!
Johanne M.

5 étoiles 14 août 2011

j'ai remplacé le féta par du parmesan fraichement rapé, ce fût délicieux. on en redemandait.