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Sauce aux poivrons grillés
Sauce aux poivrons grillés
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Sauce aux poivrons grillés

Préparation
15 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle, attendrir l'oignon et l'ail dans l'huile. Saler et poivrer. Ajouter les poivrons et la pâte de tomates. Cuire 2 minutes. Ajouter le vin et le bouillon. Porter à ébullition et laisser mijoter environ 3 minutes.
  2. Au mélangeur, réduire en purée lisse et homogène. Ajouter le basilic. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir sur des pâtes, un poisson blanc ou des poitrines de poulet désossées.

Commentaires

  1. Excellent mélange d'ingrédients cependant, sur des pâtes, pour 4 personnes, il faut doubler la recette. Je vais la servir en entrée.

  2. J'aimerais savoir si je peux conserver dans un pot masson ou congeler cette recette ?

  3. Bonne petite recette facile à faire et délicieuse.

  4. est-ce que je prend des poivron grillés en pot ou je les fait grillé au four. j ai mangé dans un resto l a semaine passe des pates et il y avait un gout de poivron roti c était succulent. est-ce que je peux mettre ce mélange dans ma sauce toomate. merci

  5. Un delice avec des mini ravioli.

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