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Crêpes américaines aux bleuets (Pancakes aux bleuets)
Crêpes américaines aux bleuets (Pancakes aux bleuets)
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Crêpes américaines aux bleuets (Pancakes aux bleuets)

Préparation
10 MIN
Cuisson
45 MIN
Portions
12
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des bleuets. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. Si les bleuets sont frais, les ajouter délicatement à la pâte. S'ils sont décongelés, les ajouter dans la poêle lorsqu'on fera cuire les crêpes.
  3. Dans une poêle anti-adhésive, faire fondre un peu de beurre. Y verser environ 60 ml (1/4 tasse) de pâte et l'étendre en remuant la poêle pour obtenir une crêpe d'environ 15 cm (6 po) de diamètre. Déposer environ 15 ml (1 c. à soupe) de bleuets décongelés sur chaque crêpe, s'il y a lieu.
  4. Cuire les crêpes environ 2 minutes de chaque côté. Les réserver au chaud au fur et à mesure.
  5. Au service, arroser de sirop d'érable.

Commentaires

  1. Pas de sel?

  2. La recette de crêpes américaines (pancake) est absolument excellente. Nous nous sommes bien régalés. À refaire. Merci Ricardo! Aline

  3. Excellentes! Elles goûtent les crêpes que l'on voit dans les films américains ;)

  4. Ça n'a tout simplement pas la texture d'un pancake. Caoutchouteux au lieu d'être spongieux. Conseil: préférez une autre recette et utilisez de petits bleuets. Très déçu.

  5. Très déçue...

  6. Ma famille adore ces crepes. J ai 3 recettes de crepe (Avoine cuisine futee et la recette classique francaise) et cette recette revient souvent. Je vais la faire le 25 decembre au matin.

  7. Dé-li-cieuses! Grand bonheur pour petits enfants! (pour n'utiliser que des ingrédients naturels, j'ai remplacé le sucre par du sirop d'érable et ajouté un peu de farine pour compenser la quantité de liquide.)

  8. Pour ma part, c'était pas fameux..

  9. tres facile et excelente

  10. Tres bon!

  11. Tres bon!

  12. C'est très bon, quoiqu'un peu sucré.... je coupe un peu sur le sucre et voilà!

  13. Délicieuses!!! Puisque c'est le temps des fraises nous les avons fait aux fraises hummmm un délice pour une 1 juillet!

  14. Un grand succès à chaque fois!

  15. Hmmmmmmm... Vraiment délicieuses et décadentes à chaque fois que je les fais !!

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