Salade BLT avec laitue grillée au barbecue

Salade BLT avec laitue grillée au barbecue

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 15 min
  • Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 5 Numéro 4 (p. 20)
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs
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Ingrédients

  • VINAIGRETTE

    • 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
    • 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc
    • 1 gousse d'ail, hachée finement
    • Sel et poivre
  • SALADE BLT

    • 1 grosse tomate, épépinée et coupée en dés
    • 1 laitue romaine, coupée en 4
    • 2 tranches de pain de miche, légèrement huilées
    • 6 tranches de bacon, cuit
    • Sel et poivre

Préparation

  • VINAIGRETTE

  • SALADE BLT

  • MONTAGE

Note de l'équipe Ricardo

«Nous avons eu l'idée de décliner ce célèbre sandwich BLT (bacon, laitue, tomates) en salade. Fait inusité, tous les ingrédients sont cuits au barbecue, même la laitue romaine! Et la salade y gagne en saveurs.»

Note personnelle