Name: Salade de haricots jaunes, de roquette et de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive; 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de xérès; 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable; 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l'ancienne; Le zeste râpé de 1 lime; Sel et poivre; 2 litres (8 tasses) de haricots jaunes, blanchis; 375 ml (1 1/2 tasse) de tomates cerises, coupées en deux; 500 ml (2 tasses) de bébé roquette; 60 ml (1/4 tasse) de coriandre fraîche ciselée

Salade de haricots jaunes, de roquette et de tomate

Préparation

10 MIN

Cuisson

3 MIN

Portions

Choix sain

Commentaires

Pouxinette X.

5 étoiles 17 mars 2019

Excellente salade fraîcheur. Les coûts de lime, coriandre et sirop d'érable = wow. Merci Ricardo
Nathalie V.

5 étoiles 16 août 2018

Je ne cesse de la faire cet été. C'est ma nouvelle recette favorite de salade.
Karine C.

4 étoiles 2 avril 2017

J'aime beaucoup!
Danielle T.

5 étoiles 4 septembre 2016

Très appréciée par tous.
Léonie P.

5 étoiles 16 juin 2015

Rafraîchissant, un pur délice :)
Andrée-Anne F.

5 étoiles 10 août 2014

Absolument délicieuse..on a remplacé la roquette par des bébés épinard.
Julie L.

5 étoiles 2 août 2012

Un délice!
Annie B.

5 étoiles 11 juin 2012

Excellente salade ! J'y ai ajouté des noix de grenoble pour en faire une salade repas!
Karine C.

4 étoiles 11 décembre 2011

Superbe salade d'été. Très croquante et rafraîchissante. Je m'assure d'acheter des haricots du Québec et j'utilise mes tomates cerises de mon jardin. C'est tellement bon!
Kira E.

5 juin 2011

Souper de fille. Elles ont adoré la salade! La recette demande 2 tasses de bébé roquette, j'en ai mis 4.