Recettes  

Sauté de haricots au barbecue

  • Préparation 15 MIN
    Cuisson 10 MIN
  • Portions 4
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Ingrédients

Préparation

  1. Déposer un wok pour barbecue (troué) directement sur la grille du barbecue. Préchauffer le barbecue à puissance élevée.
  2. Dans un bol, mélanger les haricots et l'huile. Saler et poivrer. Cuire les haricots dans le wok en remuant fréquemment afin d'éviter qu'ils brûlent, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, soit environ 10 minutes. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson environ 30 secondes. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir avec viandes, volailles et poissons.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.