Poulet aux chips

Préparation

• • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Au robot, émietter les croustilles jusqu'à l'obtention d'une chapelure. Vous en obtiendrez environ 1 litre (4 tasses).
  • Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs et saler.
  • Passer les pilons dans l'oeuf, puis les enrober généreusement de croustilles.
  • Déposer les pilons sur une plaque tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four environ 45 minutes, en retournant à mi-cuisson.
• • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  • Au robot, émietter les croustilles jusqu'à l'obtention d'une chapelure. Vous en obtiendrez environ 1 litre (4 tasses).
  • Dans une assiette creuse, fouetter les oeufs et saler.
  • Passer les pilons dans l'oeuf, puis les enrober généreusement de croustilles.
  • Déposer les pilons sur une plaque tapissée de papier parchemin. Cuire au centre du four environ 45 minutes, en retournant à mi-cuisson.