Sauce mayonnaise à l'orange
Sauce mayonnaise à l'orange
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Sauce mayonnaise à l'orange

Préparation
10 MIN
Rendement
500 ml (2 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Au robot ou dans un bol, fouetter la moutarde, le zeste d'orange, le jus de citron, le miel, le jaune d'oeuf et la moitié du jus d'orange. Ajouter l'huile en un mince filet en fouettant constamment et en alternant avec le reste du jus d'orange. Ajouter la ciboulette. Saler et poivrer.

Commentaires

  1. Bravo, bravo et bravo encore... Il n'y a pas plus simple mais excellente sauce. C'était un succès avec mon poulet poché Merci!

  2. Je conseille à tout le monde de faire cette mayonnaise. Délicieuse avec du poulet ou dans un hamburger.

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