Pommes de terre au cheddar
- Préparation 15 min
- Cuisson 35 min
- Portions 8
Les patates au four prennent une nouvelle dimension dans cette version gratinée, à la texture croustillante. Ici, on entaille les pommes de terre pour qu’elles captent mieux l’huile parfumée à la ciboulette, ce qui les rend plus savoureuses et favorise une cuisson bien dorée jusque dans les fentes. On les cuit au four avant de les garnir de cheddar fondant et d’une touche de chapelure et de les enfourner à nouveau. Un accompagnement réconfortant, délicieux avec des viandes ou des volailles.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 2 Numéro 1
- Végétarien
- Sans noix
- Sans oeufs