Casserole de poulet aux patates sucrées
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Casserole de poulet aux patates sucrées
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Casserole de poulet aux patates sucrées

Préparation
30 MIN
Cuisson
40 MIN
Portions
4

Ingrédients

Sauce

Garniture

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Dans une poêle, chauffer l'huile. Y sauter les légumes à feu moyen environ 5 minutes. Ajouter le poulet cuit. Saler et poivrer.
  3. Verser dans un plat à gratin de 38 x 20 cm (15 x 8 po).

Sauce

  1. Dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire en remuant pendant une minute. Ajouter graduellement le bouillon, sans cesser de remuer à l'aide d'un fouet ou d'une cuillère de bois. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe. Verser sur le poulet.

Garniture

  1. Mélanger les patates sucrées et la mozzarella. Verser le mélange sur le dessus du plat. Saler et poivrer. Cuire au four environ 30 minutes.

Note

Se congèle.

Commentaires

  1. Très bonne recette de semaine. Je ne change rien de la recette.

  2. J'adore cette recette, c'est devenue un classique de semaine chez moi!!!

  3. Un vide-frigo parfait pour ma famille flexitarienne. Les substitutions de légumes et les modifications de quantités y sont bienvenues.

  4. Vous suggérez de congeler avant ou après la cuisson? Merci

  5. Délicieux. Mais comme d'autres l'ont mentionné dans les commentaires, moi aussi j'ajouterai plus de farine la prochaine fois, car c'était un peu trop liquide. Mais tout de même délicieux.

  6. Tres bon souper de semaine!! La prochaine fois je mettrai aussi plus de farine car ma sauce était un peu liquide... J'ai ajouté plein de légumes et c'était tres bon Il y aurait un moyen de mettre du riz au fond du plat??

  7. Merci d'avoir ajouté les valeurs nutritives...

  8. Pouvez-vous donner la valeur nutritive de cette recette? Merci.

  9. Simple et délicieuse ! Quelle bonne idée de râper la patate douce !

  10. Un vrai DÉLICE! Et facile à adapter à notre alimentation sans gluten. Toute la famille a aimé.

  11. Une grande première!! Mes 2 ados ultra-difficiles ont adoré! Vraiment excellent et bon choix santé. À refaire encore et encore et encore...

  12. Excellent! J'ai remplacé le poivron par du brocoli. Ma sauce n'a pas assez épaissi, alors je mettrai 1 c. à soupe de plus de beurre et farine, la prochaine fois. Servi sur du riz pour absorber le liquide.

  13. Enfin une recette faible en gras, sans féculent, que les enfants aime et qui dépanne toute la semaine... elle peut même se congeler:wow. Je suis prête pour la rentrée scolaire avec ce plat... Mon ami de la semaine sera maintenant la casserole ;)

  14. Toute la famille a apprécié.

  15. un confort food assuré !!!

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