Cari de poulet et de poivron rouge
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Cari de poulet et de poivron rouge
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Cari de poulet et de poivron rouge

Préparation
10 MIN
Cuisson
15 MIN
Portions
4
Se congèle

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande poêle, dorer l'oignon et le poivron dans l'huile à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter le poulet, l'ail et les épices. Faire dorer environ 2 minutes. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le lait de coco et le miel. Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Rectifier l'assaisonnement.
  3. Servir sur un riz basmati.

Commentaires

  1. Pour "pimper" le plat, j'ajoute du gingembre frais et du cari asiatique en pâte au lieu de la poudre. À la fin, j'ajoute de la coriande fraîche et du basilic thaï sur le dessus. Wow!

  2. C'est vraiment une trés bonne recette facile à realizer. Pour ceux qui disent qu'elle est fade, j'ai ajouté le double de la quantité de poudre de cari ainsi que du gigembre frais haché fin, et ce pour 2 poitrines de poulet moyennes. Ca ne donne rien d'ajouter du curcuma, car il ne sert qu'à donner de la couleur. Si vous en mettez trop, votre sera deviendra jaune fluo!!! Bref toute ma famille s'est regalé.

  3. Un délice! Très facile et rapide, je vais le refaire assurément!

  4. Dėlicieux. Recette parfaite et rapide. Toute la famille s'est rėgalée. Merci.

  5. Très bonne recette. Merci.

  6. Recette rapide et facile d'exécution. J'ai remplacé le lait de coco par de la crème champêtre. C'est succulent. Je fais souvent cette recette. Merci Ricardo et ta belle équipe. Xxx

  7. J'ai ajouté 1 cuillerée à soupe de gingembre frais avec le lait de coco. Tout simplement divin!!!

  8. Je voulais savoir si je peu la mettre en pot masson et la steamer?????

  9. Tout simplement délicieux.... Et très simple à faire! Merci!

  10. J'ai vraiment aimé la simplicité de la recette et son goût. C'est très savoureux et tous ont aimé autour de la table.

  11. Je fais souvent cette recette! J'adore. Je mets de la pâte de cari rouge en remplacement du cury. J'ai fais plusieurs variantes, entre autre avec des crevettes à la place du poulet et en ajoutant, en fin de cuisson, des filet de poisson, genre basa. J'ai aussi ajouté quelques fois des haricots verts déjà cuits. De toutes les façons c'est un régal!

  12. Facile, rapide, délicieux!

  13. Bonne recette mais je trouve qu'il manque d'épices. Un peu fade mais à refaire

  14. Excellent, j'ai adoré ainsi que mon garçon. Cette recette nous fait voyager en Inde avec ce goût et odeur en ce début de printemps. Merci!

  15. Excellente petite recette de semaine. Pour ceux qui n'aiment pas le lait de coco vous pouvez remplacer par de la crème fraiche. Beaucoup moins liquide, ici on adore avec l'assaisonnement Ricardo!

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