Pouding au riz en mijoteuse

Name: Pouding au riz en mijoteuse
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h

5 stars (128) Évaluer cette recette

Préparation: 5 MIN
Cuisson: 2 H
Portions: 6

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 405
Lipides 16.5 g
Saturés 10 g
Sodium (sel) 117 mg
Glucides 55 g
Fibres 1 g
Protéine 9 g

À propos des valeurs nutritives

Musique en direct

Référence

Magazine RICARDO

Volume 5 Numéro 3

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Ingrédients

250 ml (1 tasse) de riz arborio ou autre riz à grains courts
250 ml (1 tasse) de crème 35 %
1 litre (4 tasses) de lait
Une pincée de sel
125 ml (1/2 tasse) de sucre
5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

Sélectionner tout

Préparation

Dans la mijoteuse, mélanger le riz, la crème, le lait et le sel. Couvrir et cuire à chaleur élevée pendant 2 heures. Ajouter le sucre, la vanille et remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Servir chaud ou froid. Laisser tiédir. Couvrir et réfrigérer.

Commentaires

Virginie G.

4 étoiles 16 mars 2017

Le goût est excellent, mais le riz n'est pas assez cuit à mon goût (l'intérieur reste croquant). J'ai essayé de mettre 30 minutes de plus à la mijoteuse, mais cela n'a rien changé. Je me demandais si le fait de faire cuire mon riz un peu à l'avance pourrait régler ce "problème"?
LISE L.

1 étoile 12 mars 2017

J'ai suivi cette recette à la lettre. VRAIMENT déçue!!! Plutôt un lait chaud au riz pas cuit! TOUT ira à la poubelle! Je croyais que l'équipe de Ricardo testait les recettes!!!
Vanessa S.

21 février 2017

Bonjour, puis-je remplacer la crème 35% par le mélange laitier pour cuisson 5%? Merci!
Steve M.

3 étoiles 19 février 2017

Est ce qu.on peut congeler?
Josée N.

5 étoiles 5 février 2017

Délicieuse, crémeuse et assez sucrée telle qu'elle.
Jacinthe G.

5 étoiles 4 février 2017

je viens de faire cette recette avec 4 tasse de lait au chocolat noir super bon facile à faire merci Ricardo
JACINTHE D.

5 étoiles 3 février 2017

Excellent! Peut être un peu moins de sucre la prochaine fois! Super facile!
margot p.

5 étoiles 1er février 2017

parfait!
Julie D.

4 étoiles 20 janvier 2017

Pour les personnes allergiques aux produits laitiers: Je les ai remplacés par: - 1 tasse de nutriwhip; - 4 tasses de lait de riz à la vanille; - pas de sucre (ça donne déjà un léger goût sucré, sans compter qu'on peut y ajouter des épices ou du sirop d'érable au goût). Très simple, délicieux, belle texture!
Lisa D.

21 novembre 2016

Est-ce qu'il faut mettre le sucre et la vanille après la cuisson? J'ai tout mis dans la mijoteuse. Surprise surprise...
Caroline L.

5 étoiles 5 novembre 2016

Facile et délicieux!! J'ai ajouté un peu de muscade. ;)
Nathalie B.

5 étoiles 16 octobre 2016

Très bon et vite fait.
Martin O.

28 septembre 2016

puis je remplacer la crème 35% par de la 5% (mélange laitier pour cuisson )?
SANDRA M.

5 étoiles 25 septembre 2016

Ça goûte mon enfance! Facile, facile, un peu de sirop d'érable et hop! Confort food!
Johanne C.

4 étoiles 24 septembre 2016

Délicieuse, je voulais savoir si je pouvais prendre du Belsoy pour remplacer la crème. Merci