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Sauté de crevettes au sésame
Sauté de crevettes au sésame
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Sauté de crevettes au sésame

Préparation
15 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce hoisin, le vinaigre et la sauce soya. Réserver.
  2. Bien éponger les crevettes avec du papier absorbant.
  3. Dans le wok, chauffer la moitié de l'huile d'olive. Dorer la moitié des crevettes à feu vif environ 1 minute de chaque côté. Saler. Réserver et répéter l'opération avec le reste des crevettes et de l'huile. Réserver.
  4. Dans le même wok, faire revenir à feu vif le reste des ingrédients dans l'huile de sésame, à l'exception du vert des oignons, de 3 à 4 minutes. Ajouter les crevettes et la sauce réservée. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes. Parsemer d'oignons verts.
  5. Servir sur un riz basmati.
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Bon avec...

Commentaires

  1. Je l’ai fait tel qu’indiqué, aucune modification. Le goût est décevant. Dommage ! Ricardo a de bien meilleures recettes pour les crevettes. :-)

  2. Je fais vraiment très souvent les recettes de Ricardo et c'est toujours un succès. Par contre celle-ci est très ordinaire... nous sommes déçus, mais on continue d'explorer les recettes de Ricardo !

  3. excellent à refaire

  4. La sauce est exquise et j'ai eu du succès, et j'ai adoré le gout , à refaire et refaire merci à vous et à votre équipe Ricardo.

  5. Miam! Merci Ricardo de faire de moi une chef!!! (Enfin c’est ce que pense mon chum...

  6. Cette recette est vraiment délicieuse et pas compliqué, j’ai remplacé les pois mange-tout par des morceaux d’aubergines asiatiques et des poivrons rouges

  7. Délicieux

  8. Excellent

  9. Délieux! De l’oriental à la maison! Merci pour une autre super recette!

  10. Très bon, gouteux et facile à préparer.

  11. Simple, rapide, efficace, excellent! Définitivement a refaire!

  12. un excellent souper de semaine. N'aimant pas tellement les pois mange tout, j'ai considéré d'autres légumes mais des légumes ce sont des légumes après tout. Toute façon je considère que ce souper est à conseiller à qui le veut sans aucune hésitation.

  13. C'était excellent! Même si j'ai remplacé les pois mange-tout par de simples pois en sac, et les oignons verts par des échalotes françaises. Je referai certainement cette recette, en y mettant cette fois le pois mange-tout, mais pas les oignons verts, car ni mon conjoint, ni moi, ne les digérons!

  14. Les sautés sont devenus "faciles" avec cette recette! Je décline cette recette en changeant les légumes ou les protéines, et c'est toujours excellent!

  15. Excellente recette! La sauce est excellente et très rapide à faire!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.