Recettes  

Tire sur la neige

  • Cuisson 10 MIN
  • Portions 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, faire bouillir le contenu d'une conserve de sirop d'érable. Laisser mijoter une dizaine de minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 115 °C (238 °F). Retirer du feu. À l'aide d'une cuillère métallique, verser une petite quantité de tire sur la neige pour vérifier sa consistance. Si elle est trop dure, ajouter un petit peu d'eau et bien mélanger. Si elle est trop liquide, poursuivre la cuisson.
  2. Servir avec des bâtons de bois.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 245  
Lipides 0 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 8 mg  
Glucides 61 g  
Fibres 0 g  
Protéine 0 g