Name: Caramel dur écossais (butterscotch)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 douzaines
Ingredients: 160 g (3/4 tasse) de cassonade; 115 g (1/2 tasse) de beurre non salé; 55 g (1/4 tasse) de sucre; 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %; 60 ml (1/4 tasse) de rhum, de brandy, de scotch ou d'eau; 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de maïs; 1 pincée de sel; 5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

160 g (3/4 tasse) de cassonade

115 g (1/2 tasse) de beurre non salé

55 g (1/4 tasse) de sucre

125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %

60 ml (1/4 tasse) de rhum, de brandy, de scotch ou d'eau

45 ml (3 c. à soupe) de sirop de maïs

1 pincée de sel

5 ml (1 c. à thé) d'extrait de vanille

Caramel dur écossais (butterscotch)

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Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !