Gelée de jus de fruits
Gelée de jus de fruits
Afficher en mode plein écran

Gelée de jus de fruits

Préparation
10 MIN
Attente
2 H
Portions
4
Choix sain
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, mélanger le jus de fruits et le sucre. Saupoudrer la gélatine sur le jus et laisser gonfler 2 minutes.
  2. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant, jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.
  3. Verser dans 4 coupes à dessert. Laisser prendre au réfrigérateur, de 2 à 3 heures.

Note

Astuces pour un démoulage sans souci

Si vous préparez une gelée ou un aspic, badigeonnez d'abord l'intérieur du moule que vous utiliserez avec une mince couche d'huile végétale. Avant de démouler la gelée, décollez-la des parois du moule avec la pointe d'un couteau. Trempez le moule pendant quelques secondes dans un bol d'eau tiède, puis renversez-le sur une assiette de service. Placez aussi quelques gouttes d'eau dans l'assiette: elles permettront d'y glisser et d'y centrer la gelée au besoin. Si la gelée ne se démoule toujours pas, c'est qu'elle est piégée dans le moule par succion. Insérer la lame d'un couteau entre le moule et la gelée pour y faire entrer de l'air devrait résoudre le problème.

Commentaires

  1. J'ai pris du jus oasis, c'était infect. je trouve aussi que la texture est un peu trop ferme. je vais le faire avec un autre jus, peut être...

  2. Tres rapide à faire quand on a de la visite qui arrive derniere minute,On a toujours ça du jus de fruit à la maison

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum