Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Stphnie D.
Vu que les poires sont déjà très sucrées, j’ai ajouté du miel à la fin seulement pour pouvoir mieux doser la quantité.
Dyane B.
Si je veux la mettre en conserve, puis-je le faire au four conventionnel après la cuisson. Si oui à combien de degréF et combien de temps et se conservera combien de temps ?
Nicole R.
Sublime pour ma part avec des poires-pommes...merci Ricardo
Isabelle C.
Comme j'ai un poirier dans ma cour, je cherchais une recette et je suis tomber en amour avec cette recette. J'utilise du sirop d'érable et je met ma compote en conserve ou je congèle selon le temps dont je dispose. Je fais bouillir mes pots avec la compote environ 20 minutes. Un vrai délice et j'offre comme cadeau d'hotesse.
Isabelle L.
Excellent!!
Ginette H.
J'ai tenté avec les poires Beauté flamande mais même en les sucrant avec du sucre au gingembre, un peu de miel, il reste toujours cet arrière goût acidulé. Avez-vous une suggestion à me faire car j'ai une grande quantité de poires à préparer. Merci Ricardo.
Ricardocuisine
Vous pourriez ajouter du sucre, mais notre recette demande du miel, qui a un goût plus sucré.
Danielle C.
Comme j'avais un sac de pommes qui s'ennuyait dans le frigo, j'ai fait la même recette qu'avec les poires. Tout simplement délicieux! De plus, si vous avez la chance de mettre la main sur du miel à l'estragon de Kamouraska...c'est simplement divin!!! Merci pour cette belle recette.
mélanie c.
est-ce que cette recette se congèle? merci
Ricardocuisine
Effectivement, cette recette se congèle très bien.
raymonde c.
tout a fait délicieux. bonne journée a toi a faire souvent.
Sherley T.
J'ai suivi les conseils et mis seulement la moitié de miel. Excellente cette recette !
Nathalie L.
C'est ma recette préférée!!! Je la fais plus souvent avec des pommes et je remplace le miel par du sirop d'agave bleu biologique. Cette compote accompagne mon yogourt Grec nature, tout à fait sublime!!! Merci pour cette succulente recette!!!
JOCELYNE P.
Tres bonne compote avec les poires beauté flamande du Québec
Pearl D.
J'ai remplacé le miel par du sirop d'érable, miam !! C'est pas mal sucré, mais je saurais mieux doser la prochaine fois !
sylvie H.
Délicieuse compote épicée. La prochaine fois, je mettrai seulement 2 c. à soupe de jus de citron. Ce sera moins acide.
Linda C.
Comme je suis diabétique je crois que je l a ferai sans miel ou qu avec un tout petit peu si j en juge par les commentaires que je viens de lire. Merci j adore la poire
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