Strudel aux poires

Strudel aux poires

  • Préparation 45 min
  • Cuisson 50 min
  • Attente 1 h 30 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 5 (p. 21)
  • Végétarien
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Ingrédients

  • Pâte

    • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
    • 1 oeuf
    • 75 ml (1/3 tasse) d'eau chaude
    • 15 ml (1 c. à soupe) d'huile végétale
  • Garniture

    • 6 poires ou 6 pommes pelées, le coeur enlevé, tranchées
    • Le jus d'un demi-citron
    • 125 ml (1/2 tasse) de raisins secs dorés
    • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
    • 250 ml (1 tasse) de chapelure de biscuits Graham
    • 125 ml (1/2 tasse) de pacanes, hachées
    • 125 ml (1/2 tasse) de cassonade
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre fondu
    • Sucre à glacer, pour décorer

Préparation

  • Pâte

  • Garniture

Note personnelle