Name: Rigatonis aux restes de ratatouille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portion(s)
Ingredients: 375 g (3/4 lb) de pâtes courtes au choix (rigatonis, pennes, farfalles, etc.); 24 olives noires Kalamata dans l'huile, égouttées et coupées en deux; 15 ml (1 c. à soupe) de câpres égouttées et hachées; 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive; 250 ml (1 tasse) de jus de tomate; 750 ml (3 tasses) de reste de ratatouille; 45 ml (3 c. à soupe) de persil plat ciselé; 250 ml (1 tasse) de mini bocconcini; Sel et poivre

375 g (3/4 lb) de pâtes courtes au choix (rigatonis, pennes, farfalles, etc.)

24 olives noires Kalamata dans l'huile, égouttées et coupées en deux

15 ml (1 c. à soupe) de câpres égouttées et hachées

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

250 ml (1 tasse) de jus de tomate

750 ml (3 tasses) de reste de ratatouille

45 ml (3 c. à soupe) de persil plat ciselé

250 ml (1 tasse) de mini bocconcini

Sel et poivre

Rigatonis aux restes de ratatouille

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !