Les bénéfices de consommer du poisson dépassent les risques potentiels dus aux contaminants. Voilà pourquoi on recommande d'en manger deux à trois repas par semaine. Les poissons gras renferment de précieux oméga-3, des gras essentiels que notre corps ne fabrique pas et qui offrent de nombreux bienfaits pour la santé cardiovasculaire et les maladies inflammatoires. À retenir : il faut varier les sortes de poissons consommés.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Francine R.
WOW!!!
Rachel C.
C'était bien, mais ça manquait de goût à mon avis.
Guylaine L.
J'adore cette recette. Est-ce que je peux sans problème tripler la recette de purée de petits pois? Est-ce qu'elle sera aussi bonne si je la prépare à l'avance et la réchauffe au micro-onde avant de servir? Merci!
Annick B.
Bon repas de semaine et facile à faire. Je n'aurais jamais pensé marier du poisson à une purée de pois mais c'est délicieux et original.
Bianka M.
Très bon repas, facile à faire. Tout le monde a adoré le mélange des saveurs. À refaire!
Christine B.
Recette gagnante, elle est différente et la purée se marié très bien avec le saumon. Tout le monde à grandement apprécié le repas.
Christine L.
Un vrai délice ! Facile à faire les soirs de semaine ! Ça fait un beau changement :)
Brigitte L.
Excellent sur toute la ligne. La purée de pois avec le saumon est un mariage parfait. La salade tiède de tomates (persil italien au lieu de la coriandre) accompagne le tout à merveille.
Pascale L.
Un pur délice, zéro culpabilité! Le saumon avec la purée est un maraige parfait!
Lissa H.
La purée de pois est parfaite, et accompagne à merveille le saumon. Quand j'ai de la menthe, j'en rajoute dans la purée pour une touche plus "anglaise".
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