Cidre chaud à la cannelle

Name: Cidre chaud à la cannelle
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose; 1 litre (4 tasses) litre de jus de pomme traditionnel; 2 bâtons de cannelles; 2 clous de girofle

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Portions 6

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 1 (p. 16)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose
- 1 litre (4 tasses) litre de jus de pomme traditionnel
- 2 bâtons de cannelles
- 2 clous de girofle

Préparation

- Déposer les grains de poivre rose dans un sachet à thé ou dans un carré d'étamine (coton à fromage) ficelé.
- Dans une casserole à feu doux, verser le jus de pommes ou le cidre. Ajouter les bâtons de cannelle, les clous de girofle et le sachet de poivre rose. Chauffer 10 minutes. Retirer du feu et laisser macérer 5 minutes.
- Retirez les épices et le sachet de poivre. Versez le cidre dans des verres. Garnir d'une tranche de pomme piquée d'un clou de girofle, si désiré.

Cidre chaud à la cannelle

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Ingrédients

Préparation

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !