Cidre chaud à la cannelle
Portions
6

Cidre chaud à la cannelle

Ingrédients

  • 2 bâtons de cannelles
  • 2 clous de girofle
  • 1 litre (4 tasses) litre de jus de pomme traditionnel
  • 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose

Préparation

  1. S'il vous reste quelques cadeaux à emballer, faites-le le soir du 23 décembre en sirotant un bon cidre chaud (jus de pommes chaud pour les enfants). Dans une casserole, mélangez 2 bâtons de cannelle, 2 clous de girofle et 1 litre (4 tasses) de jus de pommes traditionnel ou 1 bouteille de cidre de 750 ml. Déposez 5 ml (1 c. à thé) de poivre rose dans une boule à thé ou dans un carré de coton à fromage. Chauffez 10 minutes à feu doux. Retirez du feu et laissez macérer 5 minutes. Retirez les épices et le poivre. Versez le cidre dans des verres et garnissez d'une tranche de pomme piquée d'un clou de girofle. Donne 6 portions.