Lait réconfortant aux amandes grillées

Lait réconfortant aux amandes grillées

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 10 min
  • Portions 6
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 6 Numéro 2)
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Ingrédients

    • 1/2 gousse de vanille (ou 5 ml / 1 c. à thé d'extrait de vanille)
    • 1 litre (4 tasses) de lait
    • 250 ml (1 tasse) de crème 35 %
    • 180 ml (3/4 tasse) d'amandes blanchies, bien grillées et hachées grossièrement
    • 125 ml (1/2 tasse) de sucre
    • 45 ml (3 c. à soupe) de rhum brun ou au goût

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

«Que faire avec les amandes après la cuisson? Ajoutez-les dans votre bol de céréales à déjeuner!»

Note personnelle