Mojito

Name: Mojito
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portion(s)
Ingredients: 1 lime; Quelques feuilles de menthe fraîche; 5 ml (1 c. à thé) de sucre, et plus pour le verre; 30 ml (1 oz) de rhum blanc; Glace concassée; Eau pétillante

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Préparation 5 min
Portions 1

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 2 (p. 42)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 1 lime
- Quelques feuilles de menthe fraîche
- 5 ml (1 c. à thé) de sucre, et plus pour le verre
- 30 ml (1 oz) de rhum blanc
- Glace concassée
- Eau pétillante

Préparation

- Couper la lime en deux. Prélever un quartier sur une demi-lime. Humecter le rebord d'un verre long et étroit avec le quartier de lime.
- Dans une soucoupe, déposer un peu de sucre. Enrober le col du verre de sucre.
- Dans le verre, déposer la menthe, le sucre, le rhum et presser le jus de la lime. À l'aide d'un pilon à cocktail, écraser les ingrédients dans le verre pour faire sortir le parfum de menthe. Ajouter de la glace concassée et allonger avec de l'eau pétillante.

Mojito

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