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Madame Aubergine et trempette au cheddar
Madame Aubergine et trempette au cheddar
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Madame Aubergine et trempette au cheddar

5 stars (7) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Portions
10
Choix sain
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Ingrédients

Trempette

Crudités

Madame Aubergine

Préparation

Trempette

  1. Dans le bol du robot culinaire, mélanger le yogourt et le fromage jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  2. Ajouter la ciboulette. Saler et poivrer.

Crudités

  1. Couper les carottes, le céleri et le concombre en bâtonnets de 10 cm (4 po) de longueur. Réserver.

Madame Aubergine

  1. Couper légèrement la base de l'aubergine de façon à ce qu'elle tienne debout. La déposer sur une grande assiette de service.
  2. Placer la grappe de raisin sur le dessus de l'aubergine en guise de cheveux. À l'aide de cure-dents, piquer le chou-fleur pour les oreilles et le nez, la lanière de poivron rouge pour la bouche et les tomates en guise de yeux (le feuillage devant). Placer les crudités tout autour pour créer le collet de madame et placer les tomates autour.
  3. Accompagner de la trempette.

Note

Pour un bel effet

La trempette est jolie lorsqu'elle est présentée dans un poivron de couleur (rouge, orange ou jaune) évidé.

Commentaires

  1. J'ai fait ceci lorsque j'ai reçu mes nièces à coucher. Elles ont adoré! Même celle qui n'aime pas les légumes!

  2. Charmante, les petits et grands ont beaucoup aimé. Ma petite fille a mangé une boucle oreille!!!! OPS! Merci pour l'idée.

  3. Ça donne envie de tomber jeune..... Vraiement bon et ¨cute¨

  4. Elle a vraiment fait fureur auprès des enfants à la dernière fête d'anniversaire de mon petit-fils.

  5. very cute

  6. wow sa la l'air tres bon

  7. Qui peut résister à Madame Aubergine ??!! Personne! Cette bonnefemme fait fureur et tous, sans exception, la complimente sans arrêt!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.