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Salade de chou  marinée (Kimchi rapide, Corée)
Salade de chou  marinée (Kimchi rapide, Corée)
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Salade de chou marinée (Kimchi rapide, Corée)

Préparation
15 MIN
Macération
2 H
Rendement
1 litre (4 tasses)
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, bien mélanger le chou, la carotte, les oignons, lail, le gingembre et le sel. Laisser macérer 1 heure. Rincer et bien éponger les légumes à laide de papier absorbant. Ajouter le reste des ingrédients. Réfrigérer 1 heure ou toute une nuit.
  2. Servir en salade ou pour garnir les hamburgers Bulgogi.

Bon avec...

Commentaires

  1. Première grande déception d’une recette de Ricardo. Salade un peu étrange qui n’a rien à voir avec le kimchi, malheureusement. La poudre de chili n’a vraiment pas sa place dans cette recette. Vraiment désolant.

  2. Combien de temps peut on conserver ce Kimchi au frigo ? Merci !

  3. j'aime bien la douceur du miel et le piquant du chili dans cette salade

  4. excellent!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.