Salade de chou traditionnelle

Name: Salade de chou traditionnelle
Prep time: 20 min
Yield: 1,5 litre (6 tasses)

5 stars (84) Évaluer cette recette

Préparation: 20 MIN
Réfrigération: 1 H
Rendement: 1,5 litre (6 tasses)

Ingrédients
Préparation

Valeur nutritive

Pour 250 ml (1 tasse)

Teneur	% valeur quotidienne
Calories 115
Lipides 9.3 g
Saturés 1 g
Sodium (sel) 264 mg
Glucides 8 g
Fibres 2 g
Protéine 1 g

À propos des valeurs nutritives

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Référence

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Volume 3 Numéro 5

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Ingrédients

15 ml (1 c. à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
250 ml (1 tasse) de carottes râpées
Sel et poivre

Sélectionner tout

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.

Note

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

Commentaires

Sylvie L.

5 étoiles 15 juin 2017

Ça fait plusieurs fois que je fais cette recette et c'est toujours un succès. Il n'en reste jamais! Je l'ai donc adopté et modifié un peu: j'ai remplacé le sucre blanc par du miel et j'ajoute du sel de céleri. Merci Ricardo pour cette autre délicieuse recette.
Gae B.

5 étoiles 29 avril 2017

Superrrrrrr
Sylvie D.

5 étoiles 19 avril 2017

Je suis accro !
sylvain g.

4 étoiles 25 février 2017

Excellent. J'ai remplacé le sel d'oignon et la poudre d'ail par un mélange d'épice italienne.
martine g.

5 étoiles 11 février 2017

C'est en plein le style de salade de chou traditionnelle que je recherchais. Pas compliquée à faire et déliceuse!
Suzette C.

5 étoiles 26 novembre 2016

Les 2 recettes de salade de chou qui accompagnent la recette de Poulet rôti 101 sont évidemment délicieuses. J'aimerais savoir si vous pouvez également mettre cette recette de poulet sur votre site web, J'ai prêté et perdu le numéro où elle paraît et ça me désole ...
Ricardocuisine
28 novembre 2016

Bonjour Suzette, voici la recette que vous recherchez : «poulet rôti sauce au vin blanc et au thym». Bonne journée!
claire v.

4 étoiles 13 octobre 2016

très bonne
Colombe C.

4 étoiles 28 juillet 2016

Elle est très bonne
Josee B.

5 étoiles 29 juin 2016

Super bonne cette salade de chou, elle ne reste jamais longtemps au frigo !
Nancy B.

5 étoiles 19 juin 2016

Super bonne salade de choux!
Miriane M.

5 étoiles 23 mai 2016

Excellente, vraiment simple et facile!
Annie L.

5 étoiles 19 mai 2016

Trop bon!!!!!
Louise L.

5 étoiles 16 janvier 2016

Tu est champion pour tes reicettes
Marjolaine B.

5 étoiles 15 décembre 2015

Délicieuse!!!!! J'ai adorée. Elle est à faire et à refaire. Merci Ricardo pour m'avoir fait découvrir une salade de chou traditionnelle exquise.
Martine M.

5 étoiles 31 octobre 2015

Cette salade est tout-à-fait délicieuse. Nous nous sommes régalés. Merci Ricardo pour nous donner l'opportunité de faire des recettes si simples et si délicieuses.