Salade de chou traditionnelle
- Préparation 20 min
- Réfrigération 1 h
- Rendement 1,5 litre (6 tasses)
Recette de Ricardo. Une recette de salade de chou traditionnelle. Avec du vinaigre blanc, des carottes, du sel d'oignon. Une recette à redécouvrir.
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 3 Numéro 5 (p. 70)
- Végétarien
- Végétalien
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
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Ingrédients
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- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
- 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
- 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
- 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
- Sel et poivre