Salade de chou traditionnelle
Préparation
20 MIN
Réfrigération
1 H
Rendement
1,5 litre (6 tasses)

Salade de chou traditionnelle

Ingrédients

  • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
  • 60 ml (1/4 tasse) de vinaigre blanc
  • 60 ml (1/4 tasse) d'huile végétale
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d'oignon
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d'ail
  • 1,5 litre (6 tasses) de chou émincé finement au couteau
  • 250 ml (1 tasse) de carottes râpées
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Saler et poivrer. Incorporer le chou et les carottes. Réfrigérer 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien s'amalgamer.

Note

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.