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Beurre à la lavande et au miel

Name: Beurre à la lavande et au miel
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 125 ml (1/2 tasse)
Ingredients: 125 ml (1/2 tasse) de beurre demi-sel, ramolli; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de fleurs de lavande, séchées; 5 ml (1 c. à thé) de miel

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Préparation: 5 MIN
Réfrigération: 2 H
Rendement: 125 ml (1/2 tasse)
Se congèle

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de beurre demi-sel, ramolli
2,5 ml (1/2 c. à thé) de fleurs de lavande, séchées
5 ml (1 c. à thé) de miel

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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Déposer le beurre à l'horizontale sur le bout d'une feuille de pellicule de plastique et rouler pour former un cylindre d'environ 4 cm (1 1/2 po) de diamètre. Refermer le cylindre en nouant les deux extrémités de la pellicule de plastique et réfrigérer 2 heures.
À l'aide d'un couteau chaud, trancher le beurre en rondelles de l'épaisseur désirée. Ce beurre est délicieux avec les croissants, les crêpes, les muffins anglais, les scones et le quatre-quarts.