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Épinards à l'ail
(11)
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Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Portions
4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 2
(p. 76)
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valeurs nutritives
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Ingrédients
6 gousses d'ail, hachées
6 tranches de gingembre frais pelé
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
4 litres (16 tasses) d'épinards (environ 500 g / 1 lb)
60 ml (1/4 tasse) de sauce soya
Préparation
Dans une grande casserole ou un wok, dorer l'ail avec le gingembre dans l'huile. Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tombés. Égoutter et placer les épinards dans un grand bol. Y verser la sauce soya.
Servir avec le
poulet laqué au miel et à l'anis
.
Note personnelle