Ingrédients

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre et les graines de fenouil. Saler et poivrer. Ajouter le fenouil et bien mélanger. Réserver au besoin.
  2. Au moment de servir, ajouter le mesclun et rectifier l'assaisonnement.

Commentaires

  1. J'ai ajouté des fraises et du radicchio pour mettre de la couleur pour le jour de l'an et c'était excellent!

  2. Simple et tellement rafraîchissante! J'adore le fenouil!

  3. J'ai vraiment aimé préparer une salade fenouil... salade que je n'avais jamais faite... vinaigrette, j'ai pris du sirop d'érable plutôt que le sucre et j'ai ajouté un peu de laitue, oignon rouge, bleuets, clémentines et des cajous... merveilleux!!!

  4. Vraiment très bon.Après lecture des commentaires, j'ai emincé le fenouil à la main avec un grand couteau( ma mandoline ne me donnait pas de fines tranches émincé.) J'ai mis du miel plutôt que du sucre. Je n'avais pas de mesclun alos j'ai utilisé dela laitue Boston que j'ai aussi coupé avec un grand couteau en fine lanière. Un vrai délice!

  5. Pourquoi dans vos recettes je suis incapable de voir le nombre de gramme de sucre. Moi, je dois avoir des recettes ou il y a moins que 5 gr de sucre. Comment je fais?? Seulement les glucides je suis incapable??? Merci

  6. Super salade facile à faire! Le fenouil ajouté un petit houmpf!

  7. J'étais retissant mais une bonne petite salade a refaire de tant à autre. La fenouil amène un croquant agréable.

  8. Correction à apporter. Le mesclun n'est pas une laitue, c'est un mélange de verdures. Ces verdures peuvent varier mais en général on retrouve de la roquette, de la mâche, du radicchio, du pissenlit, de la frisée et des feuilles de chêne. Bref, vous pourriez remplacer le mot "laitue" par "salade" ou "verdures". Merci et bonne journée

  9. Merci pour cette excellente recette de salade. J'adore le fenouil et c'est certain que je vais faire cette recette très souvent qui est vraiment rafraîchissante et croquante!!! Comme j'aime toujours ajouter mon grain de sel à une recette , j'y ai ajouté de grosses olives vertes farcies tranchées. MIAM!!!

  10. Très rafraîchissant et croustillant sous la dent. Excellente salade,

  11. Excellente, rafraichissante et croustillante, coup de cœur.

  12. je suis vraiment nul en salade, je ne sais jamais avec quel vinaigrette l'accompagner, celle-ci était délicieuse! j'ai seulement remplacer le sucre par du miel et c'était parfait, merci pour cette idée avec les graine de fenouil!

  13. Avec quoi me conseillez-vous de préparer cette recette? (repas principal) Merci!!

  14. Super bonne ta salade. Je vais la faire souvent, avec un BBQ, ce sera super...

  15. je l'adore ! sauf que j'ai pas mis le sucre excellente Ricardo !!! on ne mange pas assez de fenouil et on devrait car le gout unique et rafraichissant est à revisiter BRAVO !

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