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Cupcakes de base à la vanille
Cupcakes de base à la vanille
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Cupcakes de base à la vanille

Préparation
20 MIN
Cuisson
25 MIN
Rendement
12
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins de 12 cavités.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules.
  4. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Commentaires

  1. Bonjour, serait-il possible de faire des cupcakes sans avoir a ajouter d'extrait de vanille dans le mélange ? Je suis une débutante en cuisine, alors j'aimerais faciliter les choses. Merci ! :)

  2. Délicieux simples à réaliser je recommande p.s je l’es aies faits avec le glassage a la vanille ‘’le meilleur’’ de Ricardinho bien sur

  3. Trop bon, merci!

  4. Bonjour, que voulez vous dire par “poudre à pâte” ? Et pouvez vous mettre les ingrédients en grammes s’il vous plaît? Merci

  5. moi j ai remplace le beurre par du beurre de Marrakech beaucoup mieux lol

  6. peux ton metre moin de farine et ajouter du cacao pour faire des cupcake au cacao et combien faudrais til hauter de farine et combien il faudrais metre de cacao merci et il son delicieux ces cupcake

  7. super bon les cupcakes de base à la vanille merci

  8. Bonjour Ricardo, Nous ferons 50 petits cup cake pour la journée des petits entrepreneurs demain. Comment s'assurer qu'ils restent bien moelleux?

  9. Laure B. La poudre à pâte est aussi appelée poudre magique...

  10. Bonjour qu'appelle t'on la poudre à pâte ?? Merci

  11. Délicieux! Mes enfants et leurs amis l'adorent!

  12. Simple à réaliser et super bon! Merci!!!

  13. Cette recette est juste parfaite, je l'ai faite avec ma fille et nous avons utilisé des moules en silicone de différentes formes sympas pour ensuite dessiner dessus avec le glaçage liquide (recette de ricardo tjrs). Délicieux et amusant... Merci bcp :)

  14. Pourquoi ne pas ajouter qu'il faut battre le beurre et le sucre pendant 3-4 minutes? Selon votre réponse à Sylvie, il semble que c'est une étape importante pour obtenir le résultat escompté.

  15. Est-ce vraiment important d'avoir des œufs tempérés? Cela change-t-il quelque chose si ils sont froid? Merci!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.