Cupcakes de base à la vanille

Name: Cupcakes de base à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: 430 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli; 250 ml (1 tasse) de sucre; 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d'extrait de vanille; 3 oeufs, tempérés; 125 ml (1/2 tasse) de lait

(103)

Évaluer cette recette

Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Rendement 12
Se congèle Oui

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 7 Numéro 3 (p. 82)

Végétarien
Sans noix

Voir les

Ingrédients

- 430 ml (1 3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) de poudre à pâte
- 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
- 180 ml (3/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
- 250 ml (1 tasse) de sucre
- 7,5 ml (1 1/2 c. à thé) d'extrait de vanille
- 3 oeufs, tempérés
- 125 ml (1/2 tasse) de lait

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins de 12 cavités.
- Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et la vanille au batteur électrique. Ajouter les oeufs, un à la fois, et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait. Répartir la pâte dans les moules.
- Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir et conserver dans un contenant hermétique.

Note personnelle

Moule à 12 muffins RICARDO

17.99 $

Ce nouveau moule à 12 muffins RICARDO permet d’obtenir une cuisson parfaite de bons cupcakes et muffins et de toute une variété de desserts et de hors-d’œuvre maison. Son revêtement antiadhésif assure une excellente distribution de la chaleur et permet un démoulage et un nettoyage efficaces.

Magazinez

Cupcakes de base à la vanille

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note personnelle

Pour vous aider à réaliser cette recette

Moule à 12 muffins RICARDO