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Cupcakes cow-boy
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Cupcakes cow-boy

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Préparation
25 MIN
Portions
12
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Ingrédients

Préparation

  1. À l'aide d'une poche à pâtisserie munie d'une douille cannelée, glacer les cupcakes avec la ganache.
  2. Pour former le cordon autour du chapeau, couper la réglisse pour qu'elle puisse faire le tour du jujube. Écraser fortement les extrémités de la réglisse pour les coller ensemble. Entourer chaque jujube d'un cordon. Réserver.
  3. Placer une croustille à plat et légèrement penchée vers l'avant sur chaque cupcake. À l'aide d'une petite quantité de ganache, y fixer un jujube en prenant soin de placer le noeud à l'arrière du chapeau. Enrouler un bout de ficelle autour du cupcake en guise de lasso.

Bon avec...

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Ganache hyperchocolatée

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7 min

Commentaires

  1. Bonjour c'est quoi une jujube es ce que l'on achète ou es ce qu'il faut le faire

  2. J'ai fait le cupcake avec le glaçage à la vanille (mais sans vanille et avec cacao ajouté) et c'était très bon. La prochaine fois, je ferai avec la ganache hyperchocolatée et la décoration. Où puis-je me procurer le jujube "genre gros dés à coudre" ? J'ai fait quelques magasins et je ne trouve pas... Merci !

  3. DÉLICIEUX !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. super ! excellent !

  5. Non seulement, le cupcake lui-même est délicieux, mais la présentation à fait fureur à la fête de mon fils! Idéal quand vous avez un fils qui ne raffole pas des gâteaux!

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