Haricots printaniers
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Haricots printaniers

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, cuire les haricots jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutter, refroidir rapidement sous l’eau très froide et transvider dans la casserole.
  2. Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu. Ajouter la roquette, le persil et le jus de lime. Saler et poivrer. Bien mélanger.
  3. Servir avec les cuisses de poulet aux herbes (voir recette).

Bon avec...

Commentaires

  1. Nous avons tous beaucoup aimé, je n'avais pas de roquettes. J'ai ajouté des épinards et s'était tout aussi délicieux

  2. Ce plat est-il froid, chaud, tiède ? Vous dites de remettre les haricots passés à l'eau froide au chaudon et de brasser jusqu'à ce que le beurre fonde... Cela suppose une certaine chaleur, mais jusqu'à quel point ? Merci de me répondre.

  3. Tout simplement délicieux. Je n'aimais pas les fèves vertes mais je vais maintenant en manger avec grand plaisir.

  4. Cette recette est tout simplement géniale !

  5. Mmmmmmmmm

  6. Très bon accompagnement..le citron donne un goût rafraichisant!

  7. tres delicieux, je le referai

  8. Tout simplement excellent!

  9. Le mélange est surprenant mais tout à fait excellent!

  10. simple, facile et délicieux!

  11. Excellent accompagnement! Le mélange parfait entre l'amer, le sucré et le salé.

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